Boas, antes de tudo, esse não é uma
Amazona aestiva, mas sim um
Amazona amazonica, quanto a ser novo, com que idade lhe disseram que tinha?, menos de um ano não tem devido à cor do olho, demasiado laranja já, e além disso já lhe falta uma unha num dedo, se fosse uma cria jovem dificilmente ficaria sem um dedo, o que indicaria que já poderá ter estado junto com uma outra ave para formar casal, ou ter tido mesmo o azar de ter ficado com um dedo entalado. Enfim duvidoso na minha opinião.
Quanto à alimentação podes ver aqui um post que coloquei a tempos, sempre dá para ter uma ideia do que podes dar.
viewtopic.php?f=49&t=2726
Já agora sabe qual o seu sexo?