Aqui vai a continuação do artigo "Hereditariedade e Genética".
1 - Transmissão de caracteres ou genes recessivos
A transmissão de genes recessivos é a mais vulgar nos cruzamentos entre aves de plumagem amarela e branca.
Quando um indivíduo é portador de genes diferentes para uma determinada característica dizemos que é heterozigótico. Os ingleses usam o termo "split" em vez de heterozigótico. Indicam com o sinal separador / . Os genes dominantes são representados por letras maiúsculas e os genes recessivos por letras minúsculas. Por exemplo quando cruzamos dois canários amarelos heterozigóticos (Ab) ou na nomenclatura inglesa (Amarelo/branco) não puros obtemos na sua descendência alguns indivíduos brancos. Por outro lado se cruzarmos dois indivíduos de cor amarela e todos os descendentes mantiverem cor amarela, dizemos que são homozigóticos para a cor amarela. Ou seja são indivíduos puros para a cor amarela (AA) na nomenclatura inglesa (Amarelo).
Para compreendermos melhor este assunto vamos ver todas as hipóteses de trabalho e os seus resultados para os indivíduos com genes recessivos.
Para isso vamos usar um quadro de cruzamento que espelha todas as hipóteses. Lembro que as percentagens apresentadas derivam da estatística que é um ramo da matemática que funciona para uma experiência que é repetida um número enorme de vezes. Por isso não estejam a espera de verificar as percentagens com um numero pequeno de casais ou cruzamentos.
Usando a nomenclatura Inglesa o quadro fica: [Macho x Fêmea = Filhos]
(Amarelo/branco) x (Amarelo/branco) = 50% (Amarelo/branco) + 25% Amarelo + 25% Branco
Amarelo x Branco = 100% (Amarelo/branco)
Amarelo x (Amarelo/branco) = 50% Amarelo + 50% (Amarelo/branco)
(Amarelo/branco) x Branco = 50% (Amarelo/branco) + 50% Branco
Branco x Branco = 100% Branco
Exemplo de um diagrama do cruzamento seguinte:
(Amarelo/branco) x (Amarelo/branco) = 50% (Amarelo/branco) + 25% Amarelo + 25% Branco
Ou seja o cruzamento de dois amarelos portadores de branco.

Resultado
AA amarelos puros; ou Homozigóticos
Ab amarelos portadores de branco; ou Heterozigóticos
bb Brancos puros; ou Homozigóticos
Qual a vantagem de sabermos estes resultados?
Para que serve esta conversa toda?
Por hipótese vamos supor que a mutação cor branca de uma determinada espécie é mais cara que a mutação amarela. Se não tivermos dinheiro para comprar um casal de pássaros mutação branca compramos só 1 portador de branco (Amarelo/Branco) e acasalamos com um Branco e teremos hipótese de tirar Brancos e os outros serão todos portadores de Branco ou (Amarelo/branco). Este cruzamento tem a vantagem de sabermos com certeza que todos os amarelos serão portadores de branco (Amarelo/branco) uma vez que nas outras hipóteses não existe essa certeza pois que a aparência exterior dos amarelos puros (Amarelo) é igual a dos portadores de branco ou (Amarelo/branco).
Lembro que a ideia destes artigos é manter o nível básico, contudo serão apreciados contributos mais avançados...
Os comentários ou correcções continuam a ser bem vindos, e se possível mais informação sobre quais as cores ou mutações que se transmitem por esta via. Fica o convite feito.
Com amizade,
Armando Moreira